Tatabánya - Sokan most raktározzák el otthon a télire való burgonyát. Termesztőktől érdeklődtünk, mire ügyeljünk a burgonyaszezonban.

Tatabánya felől a Környe falutábla után közvetlenül az út mellett két zsák krumpli segít a megtalálni Golda Andrásékat. A család saját kertjében is termel burgonyát, de őstermelőként kereskedőktől is vesznek át tovább értékesíteni krumplit. – Ez utóbbi jóval kisebb méretű, és olcsóbb fajta is, héjában érdemes megfőzni – segít ki a házigazda. Az igazi, télire való fajta, a Desiree, és az előbb érő Kondor is kapható náluk. És a vevők? Az átmenő forgalom sokat lendít az üzleten. Egyszer még Éles István humorista is tőlük vásárolt több zsákkal is.

Kecskéd felé haladva újabb krumplisba botlunk. Kollár István házuk előtt árulja a zsákos burgonyát. – Bőnyön termeljük, két hektár földünk van. A vásárlói 1-2 zsákot vesznek egyszerre, ez jó darabig kitart – mondja. A krumplitárolás fortélyairól elárulja: a lakótelepen élők is a ház alagsorában raktározzák. A krumpli könnyen megfagy, viszont a meleget sem szereti, a lakásban kicsírázik.

Nagy Károly bársonyosi gazdajegyző tapasztalatai szerint Kisbér környékéről teljesen eltűnt a krumpli. Egy időben sokan foglalkoztak a környéken a gumós zöldséggel, Bakonyszombathelyen még egy raktárat is építettek. Ma madáreleséget tárolnak az épületben.

A mocsai Kovács Károly is két hektáron termel krumplit. Azt mondja, ötévente változik az ára. Az uniós csatlakozás évében 20 forint volt egy kiló, ma az ötszöröse. Éppen ezért jövőre jóval több „egynyári” termesztővel számol. Kovács Károly szerint ennek oka nem csak az aszály. Németországból és Lengyelországból jóval több krumpli érkezik hazánkba. Ezekben az országokban jobb minőségű a vetőkrumpli, viszont hazánkban magasabb a napsütéses órák száma, éppen ezért az étkezési burgonya ízesebb. Szerinte ma már elavult a Desiree fajta. Finomabb, és rövidebb idő alatt megfő a sárga héjú Agria.

Forrás: http://www.24ora.hu

Pincében telel a krumpli - Tatabánya - Szóljon hozzá!

Küldjön egy képeslapot ismerősének Tatabánya városról!

Tatabánya linkajánló: tatabanyalink.mconet.biz

A hír támogatója:
Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés. Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu