Az idegenforgalmi szezonban ismét fokozottan ellenőrzi a vendéglátóhelyeket, élelmiszerüzleteket. piacokat a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal (MÉBiH) az ÁNTSZ megyei és városi szervezeteivel együtt. Komárom-Esztergom megyében a vizsgálatok a turisták által leginkább látogatott településekre és egységekre terjedt ki.

Nagy Istvánné, a tiszti orvosi szolgálat megyei felügyelője szerint júniusban és július elején Tata, Esztergom és Komárom területén ellenőrizték a strandokat, büféket, szórakozóhelyeket és élelmiszerüzleteket, kereskedelmi egységeket. Összesen 271 egységet kerestek fel az ellenőrök, és eddig még egyetlen üzletet sem kellett súlyos mulasztásért bezárni: a kisebb hibák, szabálytalanságok miatt azonban eddig csaknem 2,5 millió forint bírságot szabtak ki.

A szakember hozzátette: sok az ismétlődő hiba, mulasztás, és bár kirívó esettel eddig nem találkoztak a megyében, a tavalyi adatokhoz képest máris több üzletre szabtak ki bírságot az elmúlt hetekben.

Nagy Istvánné hozzátette: az idei átfogó ellenőzéssorozatot – amelyet a közegészségügyi, a állat- és növényegészségügyi valamint a fogyasztóvédelmi hatósággal közösen végeznek -, kiterjed a fogyasztók egészsége szempontjából különös kockázatot jelentő, gyorsan romló termékekre, mint például húskészítmények, a darálthús, valamint fagylalt és hidekonyhai készítmények. A szakemberek figyelme kiterjed a szezonális árukra – a zöldégekre, gyümölcsökre, valamint a nagy tételben forgalmazott cikkekre, mint a sör, sajt, jégkrém, üdítők.

Az üzletek közül szinte valamennyi egység „célpontja” volt az ellenőröknek: vizsgálták a komáromi, az esztergomi és a tatai strandot, az ott működő büféket, gyorsétkezdéket, de eljutottak a nagy bevásárlóközpontokba és – szinte valamennyi városban - a piacokra is. A szakember szerint a korábbi évek vizsgálódásait követő bírságok, figyelmeztetések ellenére nagy előrelépés az idén sem tapasztaltak a szakemerek. Úgy vélte, sok kereskedő, üzletvezető inkább kockáztat, hogy mielőbb túladjon a már lejárt szavatosságú terméken, bízik abban, hogy a régi hűtőgépe, hűtőpultja még kibírja ezt a szezont (is), vállalva annak veszélyét, hogy a tárolás a nem megfelelő hőmérsékelten bajt is okozhat. A legtöbb bírságot éppen a nyersanyagok tárolása miatt kellett kiszabni.

Gondot okozott az eddigi ellenőrzések a tömeges étkeztetéssel foglalkozó egységek működtetése. Az idén a nyári táborok mellett a nagyrendezvények kínálatának vizsgálata kiemelt feladat volt: Nagy Istvánné szerint ugyanis az utóbbi években szinte minden hétvégére jut egy-egy fesztivál. Az idén a szakemberek ellenőrizték például a tatabányai Szentiván-éji karnevált, a nyergesújfalui, a környei sörfesztivált, a tatai Víz, Zene, Virág Fesztivált. Előfordult, hogy néhány helyen a forgalmazók engedély nélkül vonultak ki, az élelmiszert megfelelő hűtés nélkül tárolták, vagy a gyors fogasztás reményében a tűzhelyen, a sütőben hagyták a kész ételt: ekkora melegben azonban ez is veszély forrása lehet.

A szakember hozzátette: az ellenőrzések szeptemberig tartanak, ám azokra a helyekre ismételten visszatérnek, ahol eddig szabálytalanságot állapítottak meg. Azt is megtudtuk: az ÁNTSZ országos szinten eddig csaknem 88 millió forintnyi bírságot szabott ki – jóval többet, mint az ellenőrzésekben részt vevő társhatóságok."

(Forrás: www.tatabanya.hu)

Szóljon hozzá!!!